Houby a jejich léčivé účinky
| Využití hub v kuchyni, stejně jako možnému pěstování se u nás věnuje řada publikací. Tato vás seznámí především s jejich léčivými účinky. U každé z více než třiceti hub je stručně uvedena historie užívání, morfologický popis a rozšíření, případné další příbuzné druhy, obsáhleji potom obsahové látky a léčebné účinky, včetně využití z hlediska tradiční čínské medicíny. Zmíněno je také jejich využití v kuchyni a možnosti případného pěstování mimo jejich přirozený výskyt. Poslední kapitolu tvoří přehled osmi u nás většinou běžně rostoucích hub, které si zaslouží naši pozornost pro jejich léčivé účinky. Součástí publikace jsou i čtyři rejstříky, z nichž věcný rejstřík je zaměřený na využití jednotlivých hub při rozličných onemocněních. Kniha je bohatě ilustrovaná a doplněna barevnou fotopřílohou. | |
| Počet stran: | 152 |
|---|---|
| Rok vydání: | 2011 |
| Dostupnost: | > 100 ks |
| Vazba: | Kniha, pevná |
| Hmotnost: | 302 000 g |
| Rozměry: | 216 x 149 mm |
Komentáře ke zboží Houby a jejich léčivé účinky
K tomuto zboží ještě nenapsal nikdo komentář. Buďte první
