Podnikání v hotelnictví a gastronomii -- Pro střední a vyšší hotelové školy
| Publikace obsahuje základní problematiku podnikání v oblasti ubytování a stravování. Součástí textu jsou cvičení, ve kterých se žáci naučí aplikovat teorii na příkladech z praxe při řízení ubytovacích a stravovacích zařízení. Praktická část obsahuje hotelový software, který je jako demoverze na CD vloženém do knihy. Součástí CD jsou také různé přílohy připravené k tisku. | |
| Počet stran: | 160 |
|---|---|
| Rok vydání: | 2010 |
| Dostupnost: | > 100 ks |
| Vazba: | Kniha, paperback |
| Hmotnost: | 228 000 g |
| Rozměry: | 205 x 145 mm |
Komentáře ke zboží Podnikání v hotelnictví a gastronomii -- Pro střední a vyšší hotelové školy
K tomuto zboží ještě nenapsal nikdo komentář. Buďte první
