Bible šéfkuchaře - Ovoce a zelenina
| Ovoce a zelenina dnes neodmyslitelně patří do zdravé mezinárodní kuchyně. V této rozsáhlé encyklopedické příručce najdete důležité informace o celé řadě nejrůznějších druhů ovoce a zeleniny: o jejich rozšíření, způsobu pěstování, využití v kuchyni a chuťových vlastnostech. Podrobné kapitoly věnované radám pro kuchaře s detailními sériemi fotografií přinášejí cenné náměty pro zpracování a přípravu ovoce a zeleniny. Kniha se zabývá i bylinkami a kořením, které doplňují a zintenzivňují vlastní chuť mnoha potravin. Nabízený přehled představuje důležité bylinky a koření mezinárodní kuchyně a zve nás ke vstupu do pestrého světa vůní a chutí. | |
| Počet stran: | 320 |
|---|---|
| Rok vydání: | 2008 |
| Dostupnost: | > 100 ks |
| Vazba: | Kniha, pevná |
| Hmotnost: | 1 922 000 g |
| Rozměry: | 300 x 228 mm |
Komentáře ke zboží Bible šéfkuchaře - Ovoce a zelenina
K tomuto zboží ještě nenapsal nikdo komentář. Buďte první
