Nákupní košík
Potřebujete poradit? Nastavit jako výchozí stránku prohlížeče Přidat mezi oblíbené položky Napište nám Mapa knihkupectví Vytisknout stránku

Suroviny pro UO Cukrář

VydavatelINFORMATORIUM Spol. S R.o.
AutorBláha a kolektiv Ludvík
Ean9788073331085
ISBN-
Expedice1-3 dny
Hodnocení
Rate pointRate pointRate pointRate pointRate point
Kategorie

Ostatní výuka jazyků

Sleva12%
Cena po slevě282 Kč s 10% DPH (256 Kč bez DPH)
Učebnice popisuje suroviny pro výrobu cukrářských výrobků.Pojednává o výživě, složení a vlastnostech potravin a hodnocení jejich jakosti.Uvádí nové druhy surovin, kypřících prostředků a potravinářských barviv.
Počet stran:214
Rok vydání:2014
Dostupnost:Posledni kusy
Vazba:Kniha, paperback
Hmotnost:398 000 g
Rozměry:244 x 168 mm
Komentáře ke zboží Suroviny pro UO Cukrář

K tomuto zboží ještě nenapsal nikdo komentář. Buďte první

Kontaktujte nás

Potřebujete další informace, konzultaci odborníka, či pomoc při výběru zboží?

Ikona - telefon +420 530 334 537
Ikona - email info@knihkupectvi.cz
Levné knihy
Více informací o Přehled nejužívanějších léčiv
Přehled nejužívanějších léčiv
Kocinová a kolektiv S.154 Kč

Přehled v současnosti nejužívanějších léčiv spolu se základními informacemi o jednotlivých skupinách, jejich indikacích a zvláštnostech.

Více informací o Přehled nejužívanějších lékařských pojmů

Praktická příručka odborné lékařské terminologie je určena především pro studenty středních a vyšších zdravotnických škol. Obsahuje přes 2 700 základních lékařských odborných pojmů a hesel, s nimiž se studenti v průběhu odborného studia setkávají.

Více informací o Materiály II - Pro 3. ročník UO Kosmetika

Pro 3 ročník UO Kosmetika Přehledně popisuje kosmetické přípravky k čištění pleti, přípravky vyhlazující pokožku, přípravky k líčení, depilaci, epilaci a dezinfekci, pro pedikúru, přípravky k čištění zubů a k mytí vlasů.